Dr. Hans Christian Sylvester-Jensen (f.1974) er utdannet lege (1999) og tannlege (2003) fra Universitetet i Bergen.
Han er spesialist i plastikkirurgi fra Haukeland Universitetssykehus 2012.
Er i dag overlege ved Plastikkirurgisk avdeling. Arbeider primært med ansiktskirurgi og spesielt med barn som har medfødte misdannelser.
Dr. Sylvester-Jensen har tidligere vært representant i Spesialitetskomiteen i Plastikkirurgi, og har vært styremedlem i Norsk Plastikkirurgisk forening.
Han har jobbet ved Volvat medisinske senter i over 20 år.